Tepung Mocaf Lingkar Organik 500 g

Modified Cassava Flour (mocaf) adalah tepung singkong yang sudah termodifikasi melalui suatu proses biologi dan mengalami perbaikan mutu (warna semakin putih, aroma singkong berkurang secara signifikan, tekstur lebih halus, elastisitas meningkat, lebih mengembang saat digunakan sebagai bahan baku pembuatan produk olahan kue, serta rasa pahit berkurang secara signifikan).

Keunggulan : Tidak mengandung gluten seperti pada terigu, sehingga bersahabat bagi anak autis dan balita. Serta kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada tepung terigu.